Her i huset går det MYE salat. Både på brødskiva på morgnen, til salaten til lunsj og som tilbehør til middag. Jeg tror heller ikke at vi er de eneste som har høyt forbruk på salat. For tiden ser jeg at mange av mine venner spiser mindre og mindre kjøtt, og mer og mer plantebasert kost. Dette er selvfølgelig veldig bra for klimaet! Men hvordan kan man gjøre salatkjøpet enda mer klimavennlig? Her har jeg tenkt til å komme med et lite tips til dere salat-elskere der ute (som ma

Denne salaten ble så enormt mye bedre enn jeg forventet! Jeg hadde noen grønnsaker igjen fra gårsdagens middag, og bestemte meg for og mikse sammen en salat, med en liten klatt med tzasiki! Til denne salaten trenger du: - Bamas Økologiske "Vasket og klar små blader" - 1 Avocado - Go green røde linser - Cherrytomater - Soltørkede tomater - Agurk - Hvitløk - Økologisk rømme - Hempfrø - Solsikkefrø - Gresskarkjerne - Kruspersille - Fersk/tørket dill Lage tzatz

Hva er vel bedre enn en frisk og god salat? (Å klappe søte katter, kanskje...) Kombinasjonen av søte og friske moreller og den litt syrlige balsamicoeddiken er fantastisk! (Jeg blir å poste noen oppskrifter, på enkle og gode matretter på bloggen min. For å finne oppskrifter på bloggen, kan du bruke kategorien "Oppskrifter", eller trykke på taggene du finner interessante) Morellsalat m/ appelsinbalsamico Du trenger: - 1 håndfull m/ salat av eget ønske (Her, ruccola og